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❤️Il Menu di San Valentino 🍽️ - Ritiro 14 febbraio 2026 - dalle 16 alle 19
Insalata di gamberi, avocado e arancia Tartare di manzo gourmet Ravioli alla rucola, carciofi e mandorle Carpaccio di pesce spada con salsa rossa al frutto della passione Arrosto di filetto di maiale con funghi porcini Mousse ai lamponi
Amjonis IGT Isola dei Nuraghi
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi
BARBERA D'ASTI DOCG LE FILERE - VALLEBELBO
Abbinamenti: primi piatti di carne, sughi e carni rosse
BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOC CESARE PAVESE - VALLEBELBO
Abbinamenti: primi piatti vegetariani, risotti, pesce, carne bianca
BERTESCA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO D.O.C.G.
Abbinamenti: primi piatti, funghi, risotti e paste in genere
BIRRA BERGAMASCA ARIES (ARIETE) GOLDEN ALE 33CL
Abbinamenti: primi piatti
BIRRA BERGAMASCA CANCER (CANCRO) BEST BITTER 33CL
Abbinamenti: secondi piatti, carni bianche e pesce, fritture
BIRRA BERGAMASCA GEMINI (GEMELLI) AMERICAN PALE ALE 33CL
Abbinamenti: carni rosse
BIRRA BERGAMASCA LIBRA (BILANCIA) BROWN ALE 33CL
Abbinamenti: carni rosse
BIRRA BERGAMASCA RUGGINE IPA 6%
Abbinamenti: piatti speziati
BIRRA BERGAMASCA SABBIA PILS 33CL 5%
Abbinamenti: primi piatti
BIRRA BERGAMASCA SCORPION (SCORPIONE) OAT SMOKED PORTER 33CL
Abbinamenti: carni rosse
BIRRA BERGAMASCA VIRGO (VERGINE) PILS 33CL
Abbinamenti: secondi piatti, carni bianche e pesce, fritture
BIRRA PISCES BERGAMASCA (PESCI) BLANCHE 33CL
Abbinamenti: primi piatti
Box completo
Box eccellenze gastronomiche
500 gr. prosciutto crudo – 500 gr. pancetta – 500 gr. formaggio branzi – 5 focacce – 0,75 cl olio d’oliva – 3 confezioni mais in gallette
CUVEE EXTRADRY SANMAURIZIO
Abbinamenti: prosecco a tutto pasto
Festa della donna - Sabato 8 marzo 2025 in Collina dei Sogni ore 20,00
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Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza'
Il dono per San Valentino: "La rosa"
Rendi la tua cena romantica ancora più speciale con un regalo unico e senza tempo: la rosa in carta, pensata dell’artista Lisa Liastro, per celebrare l’amore con eleganza e originalità.
Dopo l’acquisto vi verranno inviate tutte le istruzioni con il link dove caricare la dedica.
Comprensiva di box. Consegna al ritiro dell’ordine.
E’ possibile ordinare entro e non oltre il 9 febbraio 2025.
Il dono per San Valentino: La composizione floreale
Rendi la tua cena romantica ancora più speciale con un regalo unico e senza tempo: la composizione floreale in carta dell’artista Lisa Liastro, pensata per celebrare l’amore con eleganza e originalità.
Dopo l’acquisto vi verranno inviate tutte le istruzioni con il link dove caricare la dedica.
Comprensiva di box. Consegna al ritiro dell’ordine.
E’ possibile ordinare entro e non oltre il 9 febbraio 2025.
Karagnanj DOCG Vermentino di Gallura
Abbinamenti: pesce. minestre e carni bianche
La vignetta degli innamorati
La vostra caricatura di coppia creata dal vignettista Giovanni Beduschi.
Dopo l’acquisto vi verranno inviate tutte le istruzioni con il link dove caricare una vostra foto e la dedica che verrà utilizzata per la caricatura (1 copia).
Dimensioni Polaroid. Consegna al ritiro dell’ordine.
LANGHE DOC CHARDONNAY LE FILERE - VALLEBELBO
Abbinamenti: primi piatti leggeri, risotti.
LANGHE DOC CHARDONNAY LE FILERE - VALLEBELBO
Abbinamenti: primi piatti leggeri, risotti.
LANGHE DOC CHARDONNAY LE FILERE - VALLEBELBO
Abbinamenti: primi piatti leggeri, risotti.
LANGHE DOC CHARDONNAY LE FILERE - VALLEBELBO
Abbinamenti: primi piatti leggeri, risotti.
LANGHE DOC NEBBIOLO LE FILERE - VALLEBELBO
Abbinamenti: carni rosse
Massaggio di coppia presso Iclub San Marco
Regala benessere alla tua dolce metà. Un fantastico massaggio di coppia in San Marco Estetica Avanzata da 55 minuti. Prendetevi il tempo che vi meritate, pace, relax e benessere vi aspettano.
Menu Baby - San Valentino
Crespellina al prosciutto cotto, Cotoletta di pollo, Crocchette di patate, Mini donuts
Menu Bambini -8 Marzo - Festa della donna
Menu degustazione in Collina 4 primi e 2 secondi
MONTEPULCIANO QUERCIAIA - SASSOCRETA
Abbinamenti: secondi di selvaggina, brasati, stracotti
MONTEPULCIANO QUERCIAIA - SASSOCRETA
Abbinamenti: secondi di selvaggina, brasati, stracotti
Passeraia Terre di Chieti Passerina I.G.P.
Abbinamenti a: zuppe, primi piatti, carni bianche e pesce.
Passeraia Terre di Chieti Passerina I.G.P.
Abbinamenti a: zuppe, primi piatti, carni bianche e pesce.
PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY MILLESIMATO
Abbinamenti: prosecco a tutto pasto
PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY MILLESIMATO
Abbinamenti: prosecco a tutto pasto
PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY MILLESIMATO
Abbinamenti: prosecco a tutto pasto
Prova menu in Collina 2 primi e 1 secondo
Prova menu in Collina 2 primi e 1 secondo Degustazione
Prova menu in Collina 3 primi e 1 secondo
ROERO ARNEIS DOCG CESARE PAVESE - VALLEBELBO
Abbinamenti: secondi piatti di carne bianca.
Scelta menu in Collina 4 primi e 2 secondi Degustazione
TREBBIANO SASSAIA - VALLEBELBO - SASSOCRETA
Abbinamenti: piatti di pesce e vegetariani.
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE D.O.C. - MADINELLI
Abbinamenti: secondi di carne rossa
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE D.O.C. - MADINELLI
Abbinamenti: secondi di carne rossa
Menu bambini
Scelta menu in Collina – Menu bambini
Cena Menu Venerdi 7 marzo 2025 - inizio degustazione ore 20,00 (apertura location ore 19,00)
Cena Menu Giovedi 6 marzo 2025 - inizio degustazione ore 20,00 (apertura location ore 19,00)
Cena Menu Sabato 22 febbraio 2025 - inizio degustazione ore 20,00 (apertura location ore 19,00)
Cena Menu Venerdi 21 febbraio 2025 - inizio degustazione ore 20,00 (apertura location ore 19,00)
Cena Menu Giovedi 20 febbraio 2025 - inizio degustazione ore 20,00 (apertura location ore 19,00)
Cena Menu Sabato 8 febbraio 2025 - inizio degustazione ore 20,00 (apertura location ore 19,00)
Degustazione Sposi - Martedi 29 Aprile ore 20,00 - 35 euro a persona
Degustazione Sposi - Martedi 29 Aprile ore 20,00 - 60 euro a persona
Degustazione Sposi - Sabato 5 Aprile ore 19.00 - 60 euro a persona (Copia)
Degustazione Sposi - Venerdi 4 Aprile ore 19.00 - 35 euro a persona (Copia)
Cena Menu Venerdi 7 febbraio 2025 - inizio degustazione ore 20,00 (apertura location ore 19,00)
Arrostino alle erbe aromatiche
4 porzioni
Arrostino alle erbe aromatiche
2 porzioni
Arrosto di vitella ai carciofi con carciofi alla romana e patate novelle
Arrosto di vitella ai carciofi con carciofi alla romana e patate novelle
Arrotolato di tacchinella, luganica bergamasca e castagne con tortino di patate
2 porzioni
Bacio di dama
Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama Bacio di dama
Biscotti golosi "10"
Vassoio con 10 varietà di biscotti artigianali preparati a mano come una volta, con ricette tradizionali e rivisitate, ingredienti freschi e un gusto unico (da 110bis). Gusti: Bacio di dama, Le more, Cuore al cremino e nocciola, Fiore caffè e caramello, Barcellona, Casoncello, Moreno (dama di Napoli), Baciotto (con farina saracena), M’briacatelle, Finocchietto.
Biscotti golosi “10”
Vassoio con 10 varietà di biscotti artigianali preparati a mano come una volta, con ricette tradizionali e rivisitate, ingredienti freschi e un gusto unico (da 110bis). Gusti: Bacio di dama, Le more, Cuore al cremino e nocciola, Fiore caffè e caramello, Barcellona, Casoncello, Moreno (dama di Napoli), Baciotto (con farina saracena), M’briacatelle, Finocchietto.
Biscotti golosi "gli altri 10"
Vassoio con 10 varietà di biscotti artigianali preparati a mano come una volta, con ricette tradizionali e rivisitate, ingredienti freschi e un gusto unico (da 110bis). Gusti: Morbidello con uvetta al rum, Morbillo al pistacchio, Mandorla e amarena, Pistacchio, Pasta di mandorla al cacao e arancia, Mandorla e albicocca, L’alpino, Delizia, Smeraldo al Pistacchio, Amarena.
Biscotti golosi “gli altri 10”
Vassoio con 10 varietà di biscotti artigianali preparati a mano come una volta, con ricette tradizionali e rivisitate, ingredienti freschi e un gusto unico (da 110bis). Gusti: Morbidello con uvetta al rum, Morbidello al pistacchio, Mandorla e amarena, Pistacchio, Pasta di mandorla al cacao e arancia, Mandorla e albicocca, L’alpino, Delizia, Smeraldo al Pistacchio, Amarena.
Bollicine
1 bottiglia
Cannelloncini di crèpe con zucca, gamberi e sauté di calamari
1 porzione
Cannelloncini di farro con erbette primaverili
1 porzione
Capretto al forno, salsiccia, carciofi ed olive leccine
1 porzione
Chianti docg
1 bottiglia
CHIANTI Denominazione di Origine Controllata c Garantita 2024
Composta di mele e cannella 320gr
Confettura d'Arancia 200gr
Confettura di Fico 200gr
Confettura di prugna 200gr
Confettura Pesca Rosa 200gr
Confettura Uva Fragola 200gr
Cotechino con lenticchie
1 porzione
Cotolette di pollo alla milanese
2 porzioni
Frittatina (con verdure/formaggi/prosciutti)
4 porzioni
Gallina disossata farcita ai pistacchi con salsa verde
1 porzione
Gamberi in salsa rosa
2 porzioni
Giardiniera 400gr
Giardiniera 400gr
Gratin di tacchinella, speck e castagne al rosmarino
1 porzione
Grillo Sicilia doc
1 bottiglia
Il dolce di Pasqua: Tiramisù tradizionale servito nel guscio di cioccolato
Tiramisù tradizionale servito nel guscio di cioccolato
Il Menu completo di Pasqua (Menu Carne con Arrosto di vitella)
Antipasti
Torta salata della tradizione pasquale con ricotta e spinaci
Crudo di Parma e salame bergamasco con giardiniera di verdure
Formaggi freschi e stagionati con composta di cipolle al balsamico
Mazzetto di asparagi con pancetta e ciàreghì
Insalata di mare all’olio e limone
Il primo: Lasagne alla salsiccia e Salva cremasco
Il secondo: Arrosto di vitella ai carciofi con carciofi alla romana e patate novelle
Il Menu completo di Pasqua (Menu Carne con Costolette di agnello)
Antipasti
Torta salata della tradizione pasquale con ricotta e spinaci
Crudo di Parma e salame bergamasco con giardiniera di verdure
Formaggi freschi e stagionati con composta di cipolle al balsamico
Mazzetto di asparagi con pancetta e ciàreghì
Insalata di mare all’olio e limone
Il primo: Lasagne alla salsiccia e Salva cremasco
Il secondo: Costolette di agnello alle erbe con tortino di patate
Il Menu completo di Pasqua (Menu mix)
Antipasti
Torta salata della tradizione pasquale con ricotta e spinaci
Crudo di Parma e salame bergamasco con giardiniera di verdure
Formaggi freschi e stagionati con composta di cipolle al balsamico
Mazzetto di asparagi con pancetta e ciàreghì
Insalata di mare all’olio e limone
Il primo:Crespelle di ricotta e cicoria selvatica con Branzi e nocciole
Il secondo: Arrosto di vitella ai carciofi con carciofi alla romana e patate novelle
Il Menu completo di Pasqua (Menu No Glutine*)
Antipasti
Torta (Gluten free*) salata della tradizione pasquale con ricotta e spinaci
Crudo di Parma e salame bergamasco con giardiniera di verdure
Formaggi freschi e stagionati con composta di cipolle al balsamico
Mazzetto di asparagi con pancetta e ciàreghì
Insalata di mare all’olio e limone
Il primo: Lasagne (Gluten Free*) alle verdure
Il secondo: Arrosto di vitella ai carciofi con carciofi alla romana e patate novelle
*Il menù è realizzato con prodotti naturalmente privi glutine tuttavia non si esclude la possibilità di contaminazioni crociate e ambientali da parte dell’allergene.
Il Menu completo di Pasqua (Menu Pesce)
Antipasti
Torta salata della tradizione pasquale con ricotta e spinaci
Crudo di Parma e salame bergamasco con giardiniera di verdure
Formaggi freschi e stagionati con composta di cipolle al balsamico
Mazzetto di asparagi con pancetta e ciàreghì
Insalata di mare all’olio e limone
Il primo: Crespelle di ricotta e cicoria selvatica con Branzi e nocciole
Il secondo: Filetto di branzino con carciofi e patate
Il Menu completo di Pasqua (Menu Vegetariano)
Antipasti
Torta salata della tradizione pasquale con ricotta e spinaci
Formaggi freschi e stagionati con composta di cipolle al balsamico e giardiniera di verdure
Il primo: Crespelle di ricotta e cicoria selvatica con Branzi e nocciole
Il secondo: Bocconcini di tofu con carciofi e patate
Il Menu della Settimana (Pasta e zucchine)
Pasta con zucchine e speck
Spinacine di pollo con verdura
Frutta
Il Menu della Settimana (Risotto alla pescatora)
Pasta con zucchine e speck
Spinacine di pollo con verdura
Frutta
Il Menu di Pasqua per i bambini
Prosciutto cotto, lasagna al ragù, cotoletta alla milanese con patate
Il nostro vitello tonnato
2 porzioni
Il nostro vitello tonnato
2 porzioni
Il nostro vitello tonnato
1 porzione
Insalata d'anatra all’aceto balsamico, cipolla di Tropea, mela verde e nocciole
1 porzione
Insalata di cappone all’arancia e nocciole con flan di erbette
2 porzioni
Insalata di mare all’olio e limone
Insalata di mare all’olio e limone
Insalata di piovra, pomodorini e scampi
1 porzione
Insalata di pollo, sedano e grana
2 porzioni
Lasagne al ragù della tradizione
2 porzioni
Lasagne alla salsiccia e Salva cremasco
Lasagne alla salsiccia e Salva cremasco
Lasagne con ragù bianco di cortile, salsiccia e tartufo
2 porzioni
Lasagne con ragù di agnello e carciofi
1 porzione
Lasagne saracene con porcini e branzi
1 porzione
Lombo d’agnello con taggiasche, pomodorini secchi ed erbe aromatiche
1 porzione
Malfatti di patate con gamberoni e scampi
1 porzione
Malfatti di spinaci e ricotta ai funghi porcini
2 porzioni
Melanzane sott'olio 400gr
Menu Bambini
Lasagne al ragù – Cotoletta – Trinchetto
Menu Bambini
Lasagne al ragù – Cotoletta – Trinchetto
Morellino di Scansano
1 bottiglia
Mostarda di pere 300gr
Panettone Classico de "La Serra"
L’ autentica tradizione e la gioia delle festività direttamente da La Serra Pasty Lab. La Serra riprende i valori di un tempo, dove natura e genuinità delle materie prime sono alla base di ogni prodotto. I sapori proposti sono quelli autentici del passato, ma con un tocco giovane e contemporaneo. Utilizziamo ingredienti naturali selezionati con cura, partendo dal lievito madre e dal burro Isigny st.e Mère, che conferiscono al nostro dolce una qualità unica e genuina.L’uvetta, i canditi e le arance, accuratamente scelti, aggiungono strati di sapori freschi, mentre la vaniglia del Madagascar in bacche crea un’armonia raffinata. La magia avviene nella lenta lievitazione di 20 ore e nel processo di cottura a bassa temperatura, che permette al panettone di sviluppare lentamente i suoi aromi e di raggiungere una consistenza perfetta.
1 kg
Parmigiana di melanzane
4 porzioni
Patate al forno
150gr. circa
Patate al forno
150gr. circa
Petto di pollo alla griglia
2 porzioni
Piatto fitness (petto di pollo alla griglia, basmati e verdure)
4 porzioni
Polenta taragna della tradizione
Polentina taragna, taleggio e funghi porcini
2 porzioni
Purè di patate
150gr. circa
Purè di patate
150gr. circa
Quiche di verdure
1 porzione
Quiche di verdure
4 porzioni
Rollatina di vitello, verdure, castagne e salsiccia
2 porzioni
Sauté di scampi, verdurine e moscardini
2 porzioni
Scaloppa d’orata con caponatina e pinoli
1 porzione
Scaloppine al limone
2 porzioni
Scarpinocc con sauté di carciofi e noci
1 porzione
Scarpinocc di pasta fresca con asparagi, zucchine e parmigiano
1 porzione
Sfogliata di radicchio, zucca e scamorza affumicata
2 porzioni
Sormontè Misto "La Serra"
1 porzione
Spezzatino di rana pescatrice, cipolle di Tropea e pomodorini semi-dry
2 porzioni
Spinaci al burro
150gr. circa
Spinaci al burro
150gr. circa
Succo al Kiwi Verde 200ml
Succo alla Pera 200ml
Succo Pera 500ml
Succo Pesca Gialla 200ml
Succo Prugna Selvatica 200ml
Succo Uva Fragola 200ml
Succo Uva Mora 200ml
Tagliata di manzo
4 porzioni
Tartare di salmone, avocado e mela verde
1 porzione
Tartare di tonno con avocado e pistacchi
1 porzione
Tartellette di fragole e pere con crema di pistacchi
1 porzione
Torta di zucca, porri e bacon
1 porzione
Torta Pasqualina
1 porzione
Tortelli di salmone con pomodorini semidry e cipolla rossa di Tropea
2 porzioni
Trancio di salmone alle erbe aromatiche con purea di sedano rapa
1 porzione
Verdure miste alla griglia
150gr. circa
Torta Chantilly Rettangolare 70 pax
Cannelloncini di crèpe con spinaci e ricotta
4 porzione
Casoncelli di pasta fresca alla bergamasca
4 porzioni
Focaccia classica
1 porzione
Focaccia farcita cotto e fontina
1 porzione
Focaccia farcita pancetta e scamorza
1 porzione
Focaccia farcita salame e fontina
1 porzione
Focaccia farcita speck e brie
1 porzione
Insalata di riso
4 porzione
Lasagne al ragù
4 porzioni
Pennette all'amatriciana
2 porzioni
Pennette all'arrabbiata
2 porzioni
Pizzoccheri
4 porzioni
Risotto alla boscaiola
1 porzione
Risotto alla parmigiana
4 porzioni
Risotto allo zafferano
4 porzione
Rotolo di patate con prosciutto e formaggio
4 porzioni
Scarpinocc di pasta fresca
4 porzione
Spaghetti alla carbonara
2 porzioni
Tagliatelle al ragù
2 porzioni
Crespelle al prosciutto cotto
gr. 500 circa
L'aperitivo
Descrizione breve
Aperitivo rinforzato (1)
Le monoporzioni: Insalata di cereali con verdurine, mandorle e limone, Code di gambero con la nostra salsa rosa, Tacchino in salsa tonnata
Finger caldi e freddi: Brioche salata con crudo e burro leggermente salato, Focaccina all’extravergine con cotto, mozzarella e pomodoro, Olive ripiene all’ascolana, crocchette di formaggio e jalapenos
Asporto menu NO GLUTINE Comunione
Buffet personalizzato
Buffet personalizzato con lasagna verdure
Consegna buffet
Rinfresco
Le Monoporzioni: Insalata di cereali con verdurine, mandorle e limone, Code di gambero con la nostra salsa rosa, Tacchino in salsa tonnata
Finger caldi e freddi: Brioche salata con salmone affumicato e formaggio spalmabile, Focaccina all’extravergine con prosciutto crudo, mozzarella e pomodoro, Panino morbido con salame e salsa tartara, Olive ripiene all’ascolana, crocchette di formaggio e jalapenos
Frutta e dolcetto: Tagliata di frutta al bicchiere, Mini krapfen alla crema (2 a persona)
(ordine minimo: 6 menu)
Rinfresco (personalizzato)
Le Monoporzioni: Insalata di cereali con verdurine, mandorle e limone, Code di gambero con la nostra salsa rosa, Tacchino in salsa tonnata
Finger caldi e freddi: Brioche salata con salmone affumicato e formaggio spalmabile, Focaccina all’extravergine con prosciutto crudo, mozzarella e pomodoro, Panino morbido con salame e salsa tartara, Olive ripiene all’ascolana, crocchette di formaggio e jalapenos
Frutta e dolcetto: Tagliata di frutta al bicchiere, Mini krapfen alla crema (2 a persona)
(ordine minimo: 6 menu)
Rinfresco (personalizzato)
Le Monoporzioni:
1 Insalata di cereali con verdurine, mandorle e limone
1 Code di gambero con la nostra salsa rosa
1 Tacchino in salsa tonnata
Finger freddi: (su vassoio oro)
1 Brioche salata con speck e brie
1 Focaccina all’extravergine con prosciutto crudo, mozzarella e pomodoro
1 Panino morbido con salame e salsa tartara
Fritti: (in vaschetta) 3 Olive ripiene all’ascolana, 2 crocchette di formaggio e jalapenos + integrazione in base a disponibilità (in sostituzione di macedonia di frutta)
Frutta e dolcetto: 2 Mini krapfen alla crema
Arrosto di vitello con la sua salsa agli aromi
(300 gr. circa)
BBQ tenerissimo a bassa temperatura
Mini salsiccia, spiedino di pollo Tex Mex, Kansas City Ribs, Pulled pork. In accompagnamento: Salsa BBQ e Coleslaw (800 gr. circa)
Cannelloni ripieni di calamari e patate su guazzetto bianco
(500 gr. circa)
Crespelline al prosciutto cotto
(4 pezzi – 500 gr. circa)
Gamberi in salsa rosa
(300 gr. circa)
Grill di mare: salmone, polpo e seppie, spiedini di calamari, gamberi e lime
Salmone, polpo e seppie, spiedini di calamari, gamberi e lime (600 gr. circa)
Il nostro vitello tonnato
(300 gr. circa)
Insalata di mare
Insalata di mare (300 gr. circa)
Lasagnette primavera bianche con verdurine
(600 gr. circa)
Lasagnette ragù
(600 gr. circa)
Menu Baby
Lasagnetta al ragù, Cotoletta di pollo, Crocchette di patate, Donuts, Trinketto
Misto di verdure con gratin aromatico
(400 gr. circa)
Patate in doppia cottura con burro alle erbe
(500 gr. circa)
Polenta taragna con burro e salvia
(500 gr. circa)
Uova ripiene con tonno all antica e alla capricciosa
(8 pezzi – 300 gr. circa)